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curso de churrasco argentino
Curso de Churrasco Argentino
Informações do curso :
O curso tem duração de aproximadamente 3 horas sendo parte teórica e parte prática com degustação ao final do curso.
O que você irá aprender no curso de churrasqueiro:
A relação do churrasco com a evolução humana
As diversas raças e suas características
Diferenças entre o método brasileiro e argentino ao assar
Identificação das carnes e a escolha dos cortes
Como conseguir uma brasa perfeita, a importância da temperatura
Identificação, escolha e preparo das carnes, respeitar as fibras na hora de cortar
Como salgar e assar corretamente para se conseguir o ponto desejado
Mais informações sobre os cursos e datas :
(11) 2548-8572
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